Técnicas y herramientas
Audio de explicación características del orador en la vida.
Este audio fue grabado con fuentes de información pertenecientes a la plataforma académica.
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La comunicación en el trabajo general.
Objetivo E l objetivo de este espacio es dar a informar la comunicación en el área de cocina, el como la persona debe expresarse y el tipo de términos orales que se utiliza y las consecuencias que lleva el no tener una comunicación con tu equipo de trabajo o con el grupo en general. Este espacio va dirigido a todas las personas que buscan saberse comunicar en su trabajo o debido a situaciones arreglar o mejorar el espacio de trabajo para todos. Ventajas y desventajas de la comunicación. La comunicación es una de las habilidades valoradas en el trabajo, ya que permite a los trabajadores comunicarse entre sí para crear un cuadro positivo en el cual puedan trabajar de forma adecuada y poder agilizar las actividades. Esta comunicación puede ser cara a cara, digital, con símbolos o señas. Los beneficios de una buena comunicación es el ambiente positivo de trabajo, la fluidez y la coordinación en las relaciones, así también el evitar conflictos o un ambiente de malentendidos. La parte m...
La comunicación en mi carrera
Experiencias Mi nombre es David, soy estudiante de la urgente, licenciatura gastronomía, es una carrera interesante pero también algo estresante por que constantemente estamos en críticas siendo esto normal. La comunicación en esta licenciatura es algo importante y es algo que nos mencionan siempre antes de cada práctica para evitar accidentes debido a que trabajamos con artefactos qué pueden hacernos daño o dañar a los demás. Para nuestra comunicación utilizamos términos para cada situacion o trabajo que estemos haciendo. Lenguaje o palabras dentro de la cocina. Voy atrás= conpermiso. Voy caliente= es igual al anterior solo mencionas que estas portando algo de temperatura alta y puedes dañar a los demás. Cada corte de verduras tiene diferentes significados. Al igual que los terminos de la cocción de la carne, ya que como tan no hay un término que sea "cocido" Dejando los terminos atras la comunicación en brigadas, es decir equipos de trabajo también es importante para...
muy buena explicacion y tema muy biend¡ desarrollado
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